|
Viñedo Chadwick |
|
FAKTA |
HISTORIK |
EXPORTVINER |
||||||||||||||
Total export år 2005:
Export flaskvin år 2005:
Chefs-oenolog: Tidigare chefs-oenolog: Konsulterande oenolog: Ägare: Adress huvudkontor: Telefon huvudkontor: Fax huvudkontor: E-mail huvudkontor: Web-sida: Svensk agent: |
Större delen av vingårdarna såldes år 1967 till Viña Concha y Toro, men man behöll de 25 hektar där hästpoloplanen och parken kring mangårdsbyggnaden låg. Concha y Toro har sedermera hämtat druvorna till sina toppviner Marqués de Casa Concha, Don Melchor och Almaviva från de vingårdar man då köpte. Under de följande åren verkade Alfonso Chadwick på flera områden inom den chilenska vinindustrin och år 1983 tog han kontrollen över Viña Errázuriz, som grundats 1870 av hans förfader Maximiano Errázuriz. Han utvecklade detta företag till en av Chiles största och främsta producenter av kvalitetsvin innan hans son Eduardo tog över och bl a bildade Viña Caliterra och Viña Seña tillsammans med Robert Mondavi från Kalifornien. År 1992 beslöt man att plantera kvalitetsdruvor på den gamla hästpoloplanen. Cabernet Sauvignon-plantorna hämtades från de bästa lägena i Maipo-dalen och från den vingård där Viña Errázuriz hämtar druvorna till sitt topp-vin Don Maximiano. De upptog sammanlagt 12 hektar och därtill planterade man 2 hektar Cabernet Franc samt 1 hektar Carmenère. Läget är ett av Maipo-dalens och Chiles absolut bästa för röda viner. Marken består av ett ganska tunt lager sandblandad lera ovanpå ett skikt med grus och stenar, som tidigare varit flodbädd. På kvällarna sommartid rinner den kalla luften från Andernas utlöpare ned över vingårdarna och kyler av druvorna, vilket fördröjer mognaden och ökar koncentrationen. Vingården är droppbevattnad och indelad i kvarter med hänsyn till de olikheter i tillväxttakt man observerat under åren. Avkastningen begränsas till 5 - 7 ton/ha. Druvorna från varje kvarter skördas, jäses och lagras individuellt, vilket ger stort spelrum vid den slutliga blandningen. Vinet framställs i Viña Errázuriz' anläggning i Aconcagua-dalen, ca 8 mil norr om Santiago. Den första årgången av Viñedo Chadwick, som inte bara viñan utan också vinet kallas, blev 1999. Det var ett fantastiskt år för röda viner i Chile och mottagandet både nationellt och internationellt blev översvallande. Även årgång 2000, som var ett mellanår, har emellertid fått mycket goda betyg.
|
- Cabernet Sauvignon
Viñedo Chadwick
|