Viña Estampa

FAKTA

HISTORIK

EXPORTVINER

Etableringsår: 2000

PTotal export år 2005:

Export flaskvin år 2005:

Chefs-oenolog: 
 Ricardo Baettig

Plats-oenolog: 
 Hans Fleischmann

Tidigare chefs-oenolog:
 Pablo Vergara C.

Ägare: 
 Familjen González Ortiz

Adress huvudkontor:
 Av. Pres. Kennedy 5735,
 of. 606, Las Condes,
 Santiago

Telefon huvudkontor:
 +56 - 2 - 202 70 00

Fax huvudkontor:
 +56 - 2 - 202 72 00

E-mail huvudkontor:
 contacto@estampa.com  

Web-sida:
 www.estampa.com

Svensk agent:
 Sigva

I Palmilla, nära Santa Cruz i centrala Colchagua-dalen, ligger Viña Estampas vingårdar Estación och Estampa på tillsammans 300 ha. De tillhör familjen González Ortiz och är främst planterade med de röda varianterna Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah och Carmenère. Dessutom har man i mindre omfattning Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot och Petit Syrah.

Affärsidén var ursprungligen att bara producera assemblage-viner, en blandning av två eller flera viner av olika röda druvsorter. Det är en filosofi som avviker från allt annat i Chile, åtminstone när det gäller varietal-viner. Hittills har nästan alla viner identifierats efter vilken druva de är gjorda på och oftast har varietal-vinerna bara omfattat "de fyra stora": Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay och Sauvignon Blanc. Endast vissa reserva-viner och premium-vinerna har innehållit flera druvsorter.

Vingårdarna ligger 45 km från kusten och här regnar i genomsnitt bara 650 mm om året, vilket innebär att det vissa år kan komma betydligt mindre. Alla plantor har därför försetts med ett system för droppbevattning och avkastningen skall begränsas till 8 - 10 ton druvor per hektar.

Viña Estampa började sälja vin på flaska under eget namn år 2001. Året innan hade man färdigställt en spektakulär byggnad i limträ som innehåller alla utrymmen och all utrustning som behövs för modern vinframställning. Företagets logotyp beskriver den nya byggnadens taklinje. Anläggningens totala kapacitet för vinframställning är 1, 8 miljoner liter med 54 stora tankar av rostfritt stål.

Under år 2002 skaffade man också fat av fransk och amerikansk ek, så att denna årgång också började innefatta reserva-viner. Den succé som området Marchigüe någon mil närmare kusten gjorde bland de främsta chilenska vinodlarna, fick Viña Estampa att samma år köpa 280 hektar mark i detta ofruktbara område. Där började man också att plantera druvor till vita viner, såsom Sauvignon Blanc, Chardonnay och Viognier. Avsikten är att göra blandviner också av dessa druvor. På prov har man framställt ett vin på druvor från Casablancadalen år 2006, som är en blandning av Sauvignon Blanc (70 %), Chardonnay (15 %) och Viognier (15 %). Det svala klimatet i Marchigüe gör att man tro sig kunna gör ett minst lika bra vitt blandvin från sina odlingar i detta område.

Estampa

- Cabernet Merlot

- Merlot Cabernet

- Carmenère Merlot

- Syrah Cabernet

Familjen Gonzalez Ortiz. Fr. v. Antonio, María Isabel, Manuel, Soledad och Miguel.