Tarapacá Zavala 2001

Prisnivå: - €
Alkoholhalt: 13,8 %
Total syra (t): 3,45 g/l
Restsocker: - g/l
pH: 3,7
Druva:  60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 10 % Syrah.

Växtplats: Maipo-dalen

Jäsning: Jäsning av varje druva separat i tankar av rostfritt stål, med lång efterföljande maceration.

Lagring: 13 månader i fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Tarapacá: Klar, körsbärsröd färg. Doft av svarta vinbär, hallon, torkad frukt och  kryddor, såsom kanel, vanilj och svartpeppar, samt läder och tobak. Fylligt, torrt vin med god struktur och kraftiga tanniner. Smak av körsbär,  mogna svarta vinbär, tobak och läder. Lång eftersmak.