1. Hugo Casanova Reserva Cabernet Sauvignon 2001

Prisnivå: 10 - 12 €
Alkoholhalt: 12,4 %
Total syra (s): 3,37 g/l
Restsocker: 1,68 g/l
pH: 3,68
Druva:  100 % Cabernet Sauvignon. Skördade andra och tredje veckan i april 2001.

Växtplats: Egendomen Purísima, Maule-dalen.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål. 

Lagring: 40 % i fat av fransk ek under 8 månader och 60 % i tankar av rostfritt stål.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Hugo Casanova: Glänsande, rubinröd färg med violetta inslag. Angenäm doft av röda bär och frukter, såsom plommon, med inslag av ekträ. Harmoniskt, medelfylligt vin med smak av röda bär och frukter samt choklad och ekträ.

 

2. Hugo Casanova Reserva Merlot 2001

Prisnivå: 10 - 12 €
Alkoholhalt: 13,1 %
Total syra (s): 3,18 g/l
Restsocker: 1,6 g/l
pH: 3,54
Druva: 100 % Merlot. Skördade i slutet av mars 2001. 

Växtplats: Egendomen Purísima, Maule-dalen.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål.   

Lagring: 40 % i fat av fransk ek under 8 månader och 60 % i tankar av rostfritt stål.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Hugo Casanova: Intensivt glänsande, rubinröd färg med violetta stråk. Komplex doft av mogna bär och frukter, såsom plommon och björnbär, med inslag av vanilj, choklad rök och ekträ. Välbalanserat vin med runda, mogna tanniner och lång eftersmak.

 

3. Hugo Casanova Reserva Chardonnay 2001

Prisnivå: 10 - 12 €
Alkoholhalt:  12,4 %
Total syra (s):  3,84g/l
Restsocker: 7,79 g/l
pH: 3,26
Druva: 100 % Chardonnay. Skördade andra veckan i mars 2001.

Växtplats: Egendomen Purísima, Maule-dalen.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål.  

Lagring: 40 % i fat av fransk ek under 3 månader och 60 % i tankar av rostfritt stål.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
Hugo Casanova: Gyllengul färg. Angenäm doft av tropisk frukt, såsom bananer och ananas, med inslag av medelrostat ekträ. Medelfylligt, välbalanserat, friskt vin med smak av tropiska frukter och ekträ.

 

4. Hugo Casanova Reserva Sauvignon Blanc 2003

Prisnivå: 10 - 12 €
Alkoholhalt:  12,2 %
Total syra (s):  3,72 g/l
Restsocker: 1,42 g/l
pH: 3,27
Druva: 100 % Sauvignon Blanc. Skördade i slutet av februari och början av mars 2003.

Växtplats: Egendomen Purísima, Maule-dalen.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål.  

Lagring: I tankar av rostfritt stål.  

Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
Hugo Casanova: Blekt gul färg med gröna stråk. Intensiv doft av äpplen, ananas, vita blommor och honung. Medelfylligt, balanserat, friskt vin med angenäm smak av citrusfrukter och en lång avslutning.