1. Casablanca Neblus 2002

 
Prisnivå: 30-32 €
Alkoholhalt: - %
Total syra: - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva:  70 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 20 % Carmenère. 

Växtplats:  80 % Casablanca-dalen (Cabernet Sauvignon och Merlot), 20 % Maipo-dalen (Carmenère).

Jäsning:  100 % av vinet är jäst och lagrat 12 månader i fat av fransk ek, därav 25 % i nya Allier-fat TM+,  50 % i tvååriga Allier-fat TM och 25 % i treåriga Allier-fat TM+.

Lagring: Se ovan under jäsning.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2006 (max. 5): -
Descorchado 2006, Chile (max. 100): -
  -
Karakteristik:
Casablanca: Intensivt glänsande och kristallisk purpurröd färg. Fin doft av violer kombinerad med mogen röd frukt och med sublima inslag av rostat trä, vanilj och svartpeppar. Kraftigt strukturerad smak med balanserad syra och mogna tanniner med mycket lång eftersmak. Passar till rött kött, fläsk, pastarätter och ost.

 

2. Casablanca Neblus Nº 1 Mezclas Tintas 2000

Prisnivå: 30-32 €
Alkoholhalt: 13,2 %
Total syra: 3,65 g/l
Restsocker: 1,8 g/l
pH: 3,35
Druva:  70 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 20 % Carmenère. 

Växtplats:  80 % Casablanca-dalen (Cabernet Sauvignon och Merlot), 20 % Maipo-dalen (Carmenère).

Jäsning:  100 % av vinet är jäst och lagrat 12 månader i fat av fransk ek, därav 25 % i nya Allier-fat TM+,  50 % i tvååriga Allier-fat TM och 25 % i treåriga Allier-fat TM+.

Lagring: Se ovan under jäsning.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): 88
Pris Systembolaget: -
Karakteristik:
Casablanca: Intensivt glänsande och kristallisk purpurröd färg. Fin doft av violer kombinerad med mogen röd frukt och med sublima inslag av rostat trä, vanilj och svartpeppar. Kraftigt strukturerad smak med balanserad syra och mogna tanniner med mycket lång eftersmak. Passar till rött kött, fläsk, pastarätter och ost.