1. Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo  1999

Prisnivå: 12 - 14 €
Alkoholhalt: 13,5 %
Total syra (t): - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: 60 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, 25 % Carmenère. Handplockade.

Växtplats: Central-dalen

Jäsning:  -

Lagring: En andel av vinet lagras i ny fat av fransk ek under 12 månader.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Baron Philippe de Rothschild: Doft av mogen frukt, svarta vinbär, hallon och torkad aprikos, med inslag kryddor och tobak. God balans mellan sötma och silkesmjuka tanniner, med smak av kaffe, svarta vinbär och vanilj. Elegant, angenäm avslutning.

Passar till nötkött, måttligt kryddade latinska maträtter och starka ostar.

 

2. Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo  2000

Prisnivå: 12 - 14 €
Alkoholhalt: 13,5 %
Total syra (t): - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: 65 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc; 25 % Carmenère. Handplockade.

Växtplats: Central-dalen

Jäsning:  -

Lagring: En andel av vinet lagras i ny fat av fransk ek under 12 månader.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Baron Philippe de Rothschild: Doft av mogen frukt, svarta vinbär, hallon och torkad aprikos, med inslag kryddor och tobak. God balans mellan sötma och silkesmjuka tanniner, med smak av kaffe, svarta vinbär och vanilj. Elegant, angenäm avslutning.

Passar till nötkött, måttligt kryddade latinska maträtter och starka ostar.