1. Segú Caliboro Varietal Cabernet Sauvignon 2001 | ||||||||||||
|
Druva: 100
% Cabernet Sauvignon.
Växtplats: Maule-dalen. Avkastning 12.000 kg/ha. Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 25 - 28º C under 12 dagar. Därefter maceration under 15 dagar. Lagring: - |
|||||||||||
|
Karakteristik: Segú: Intensiv, röd-violett färg. Doft av röda bär och frukter, såsom plommon och körsbär, med inslag av menthol. God kropp med fruktig smak och inslag av läder. Fräscha tanniner med god, lång eftersmak |
2. Segú Caliboro Varietal Merlot 2001 | ||||||||||||
|
Druva:
100 % Merlot.
Växtplats: Maule-dalen. Avkastning 12.000 kg/ha. Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 25 - 28º C under 12 dagar. Lagring: - |
|||||||||||
|
Karakteristik: Segú: Intensiv, röd-violett färg. Aromatisk doft av röda bär och frukter, med inslag av mylla och blommor. Fruktig smak med unga mjuka tanniner och ihållande smak. |
3. Segú Caliboro Varietal Chardonnay 2001 | ||||||||||||
|
Druva:
100 % Chardonnay
Växtplats: Maule-dalen. Avkastning 14.000 kg/ha. Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 16º C under 20 dagar. Lagring: - |
|||||||||||
|
Karakteristik: Segú: Blek, halmgul färg. Elegant, ung doft av tropiska frukter. Fruktig smak med balanserad syra. Passar som apéritif eller till fisk och skaldjur. |
4. Segú Caliboro Varietal Sauvignon Blanc 2000 | ||||||||||||
|
Druva:
100 % Sauvignon Blanc
Växtplats: Maule-dalen. Avkastning 14.000 kg/ha. Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 16º C under 15 dagar. Lagring: - |
|||||||||||
|
Karakteristik: Segú: Halmgul färg med gröna toner. Doft av tropiska frukter och citrusfrukter, såsom grape-frukt. Ung, frisk, fruktig smak. Passar som apéritif eller till fisk och skaldjur. |