Von Siebenthal Parcela # 7   2002

Prisnivå: - €
Alkoholhalt: 13,5 %
Total syra (t): 3,05 g/l
Restsocker: - g/l
pH: 3,72
Druva:  55 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 15 % Cabernet Franc.

Växtplats:  Panquehue, Aconcagua-dalen.

Jäsning: I 100 hl tankar av rostfritt stål.

Lagring:  4 månader på fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Von Siebenthal: Djupt körsbärsröd färg. Intensiv doft av nektariner, persikor och plommon, med inslag av lakrits, fuktig jord, svarta oliver och rosmarin. Mjuk, fruktig, välbalanserad smak med söta tanniner och en angenäm avslutning.