1. Tres Palacios Reserva Merlot 2003 | ||||||||||||
|
|
Druva:
Merlot
Växtplats: Cholqui, Maipo-dalen. Avkastning 7,5 ton/ha. Jäsning: I tankar av rostfritt stål. Maceration en vecka efter alkoholjäsningen. Lagring: 12 månader på fat av fransk ek. |
||||||||||
|
Karakteristik: Tres Palacios: Intensivt röd färg. Doft av mogna röda bär och frukter samt kryddor. Intensiv, lång eftersmak. |
2. Tres Palacios Reserva Carmenère 2002 | ||||||||||||
|
|
Druva:
Carmenère.
Växtplats: Cholqui, Maipo-dalen. Avkastning 3,5 ton/ha. Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 23 -29 °C. Lagring: 12 månader på fat av fransk ek. |
||||||||||
|
Karakteristik: Tres Palacios: Intensiv, purpurröd färg. Doft av mörka bär och frukter, såsom plommon och körsbär, russin, peppar och rök, med inslag av menthol. Koncentrerat, runt vin med god kropp och mjuka, något sötaktiga tanniner. |