1. Sutil Varietal Cabernet Sauvignon 2003

Prisnivå: 4 - 5 €
Alkoholhalt: 14 %
Total syra (t): 5,32 g/l
Restsocker: 1,90 g/l
pH: 3,66
Druva: 100 % Cabernet Sauvignon.

Växtplats: Colchagua-dalen.

Jäsning: Inledande maceration under 48 - 72 timmar, därefter alkoholjäsning i tankar av rostfritt stål under 6 - 8 dagar vid högst 30°C

Lagring: 8 - 12 månader i  ekfat.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2004, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Sutil: Djupt granatröd färg. Doft av mogna körsbär, svarta vinbär och tobak, med inslag av lakrits. Koncentrerat, välbalanserat vin, med mogna, runda tanniner och en lång avslutning.

 

2. Sutil Varietal Merlot 2000

Prisnivå: 4 - 5 €
Alkoholhalt: - %
Total syra (t): - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: Merlot.  

Växtplats: Colchagua-dalen.

Jäsning: - 

Lagring: -
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Sutil: -

 

3. Sutil Varietal Syrah 2000

Prisnivå: 4 - 5 €
Alkoholhalt: - %
Total syra (t): - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: Syrah.  

Växtplats: Colchagua-dalen.

Jäsning: - 

Lagring: -
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Sutil: -

 

4. Sutil Varietal Carmenère 2002

Prisnivå: 4 - 5 €
Alkoholhalt: 13,0 %
Total syra (t): 5,11 g/l
Restsocker: 2,14 g/l
pH: 3,85
Druva:  100 % Carmenère. Handplockade i början av mars 2002.    

Växtplats: Colchagua-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 10°C under 72 timmar, därefter alkoholjäsning i tankar av rostfritt stål under 5 - 7 dagar vid högst 30°C 

Lagring: 10 månader i ståltankar och 4 månader på butelj.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2003 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Sutil: Djupröd färg med violetta toner. Kryddig doft av mynta, svartpeppar och jordgubbssylt, med inslag av bacon. Fylligt, koncentrerat vin med söta tanniner.

 

5. Sutil Varietal Rosé 2002

Prisnivå: 4 - 5 €
Alkoholhalt: - %
Total syra (t): - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: Syrah.  

Växtplats: Colchagua-dalen.

Jäsning: - 

Lagring: -
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Sutil: -

 

6. Sutil Varietal Chardonnay 2000

Prisnivå: 4 - 5 €
Alkoholhalt:  - %
Total syra (t):  - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: Chardonnay

Växtplats: Colchagua-dalen.

Jäsning: -  

Lagring: -
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
Sutil: -

 

7. Sutil Varietal Sauvignon Blanc 2000

Prisnivå: 4 - 5 €
Alkoholhalt:  - %
Total syra (t):  - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: Sauvignon Blanc.

Växtplats: Colchagua-dalen.

Jäsning: -  

Lagring: -
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
Sutil: -