1. Sutil Reserva Poetas Cabernet Sauvignon 2000

Prisnivå: 7 - 8 €
Alkoholhalt: 13,0 %
Total syra (s): 3,9 g/l
Restsocker: 1,67 g/l
pH: 3,74
Druva:  85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot. Handplockade i slutet av mars 2002

Växtplats: Colchagua-dalen. Avkastning 8 - 10 ton/ha.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål under 5 - 7 dagar vid högst 30°C, med 20 % naturlig vildjäst.

Lagring: 8 - 12 månader i  ekfat.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): 85
   
Karakteristik:
Sutil: Glänsande, djupt rubinröd färg. Doft av smultron, hallon, mogna plommon och kaffe. Välbalanserat vin med mjuk öppning, mogna tanniner och lång avslutning.

 

2. Sutil Reserva Poetas Merlot 2002

Prisnivå: 7 - 8 €
Alkoholhalt: 13,6 %
Total syra (s): 5,3 g/l
Restsocker: 2,03 g/l
pH: 3,68
Druva: 85 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon. Handplockade i slutet av mars 2002.  

Växtplats: Colchagua-dalen. Avkastning 8 - 10 ton/ha.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål under 5 - 7 dagar vid högst 30°C, med 20 % naturlig vildjäst.  

Lagring: 8 - 12 månader i  ekfat.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2004, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Sutil: Djupt rubinröd färg. Komplex doft av svarta vinbär, lakrits, choklad och mocka. Välbalanserat vin med runda, mogna tanniner och medellång avslutning.

 

3. Sutil Reserva Poetas Carmenère 2001

Prisnivå: 7 - 8 €
Alkoholhalt: 13,3 %
Total syra (s): 4,58 g/l
Restsocker: 2,40 g/l
pH: 3,79
Druva: 85 % Carmenère, 15 % Cabernet Sauvignon. Handplockade i slutet av mars 2001.  

Växtplats: Colchagua-dalen. Avkastning 8 - 10 ton/ha.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål under 5 - 7 dagar vid högst 30°C, med 20 % naturlig vildjäst. Efterföljande maceration under 30 dagar. 

Lagring: 8 - 12 månader i  ekfat.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2003 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Sutil: Körsbärsröd färg med toner av granat. Elegant doft av jordgubbssylt, vår jord och kryddor. Välbalanserat vin med mjuka tanniner och god syra.