|
Viña Santa Monica |
|
FAKTA |
HISTORIK |
EXPORTVINER |
||||||||||||||
Total export år 2005:
Export flaskvin år 2005:
Chefs-oenolog: Tidigare chefs-oenolog: Konsulterande oenolog: Ägare: Adress huvudkontor: Telefon huvudkontor: Fax huvudkontor: E-mail huvudkontor: Webbsida: Svensk agent: |
År 1976 köpte Emilio de Solminihac en viña på 93 hektar i västra utkanten av staden Rancagua i Cachapoal-dalen och döpte om den till Viña Santa Monica efter sin hustru. Själv var han redan då en erfaren oenolog med examen både från Chile och Bordeaux och han hade arbetat som konsult åt många vinproducenter. Eftersom han hade ett laboratorium för vinanalyser i Rancagua, kände han väl till de gynnsamma förutsättningarna för vinodling i området. Trots den djupa kris som chilensk vinproduktion befann sig i vid denna tidpunkt såg Emilio de Solminihac de stora möjligheterna till framgång på lite längre sikt. Familjen inledde genast en successiv förbättring av produktionsanläggningen och vingårdarna. Lagrings- och jäsningsfaten av det chilenska träslaget Raulí (släkt med vår bok) ersattes delvis av nya tankar av rostfritt stål och ny, modern utrustning köptes in. Vinplanteringarna från år 1930 kompletterades med nya druvsorter och bättre kloner. Fram till 1981 producerade man bara bulkvin, men detta år började Viña Santa Monica att sälja flaskvin med egen etikett på hemmamarknaden. Exporten av vin under eget namn inleddes 1989 och har sedan dess ökat stadigt i omfattning. I dag har den egna anläggningen för vinframställning en total jäsnings- och lagringskapacitet på 5,8 miljoner liter, varav 3,2 miljoner liter i rostfria ståltankar och 200.000 liter i franska ekfat. Hälften av vingårdarna är planterade med röda varianter, i huvudsak Cabernet Sauvignon, och druvorna för vita viner utgörs av Chardonnay (21 hektar), Sauvignon Blanc, Sémillon och Riesling. Allt vin kommer från de egna odlingarna och omkring 75 % av flaskvinerna exporteras. Vid Vinalies 2002 i Frankrike fick Viña Santa Monica en guldmedalj för sin Merlot Gran Reserva 1999.
|
- Cabernet Sauvignon - Merlot -
Cabernet Sauvignon - Chardonnay - Sauvignon Blanc - Sémillon - Riesling - Cabernet Sauvignon - Merlot - Chardonnay - Cabernet Sauvignon - Sémillon - Cabernet Sauvignon - Merlot |