1. Misiones de Rengo Varietal Cabernet Sauvignon 2001

Prisnivå: 3 - 4 €
Alkoholhalt: - %
Total syra (t): - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: 100 % Cabernet Sauvignon. Handplockade i april 2001.

Växtplats: Rapel-dalen.

Jäsning: Enligt klassisk fransk teknik i tankar av rostfritt stål vid hög temperatur, med efterföljande maceration under 10 dagar. 

Lagring: 75 % av vinet lagrat i 6 månader på fat av fransk ek. Klarning med äggvita och en filtrering efter lagringen, samt en lätt filtrering just före buteljering.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Misiones de Rengo: Djupt mörkröd färg. Doft av körsbär och mogna björnbär, blandad med choklad och kaffe. Smak av mogna, söta bär med fasta tanniner.

 

2. Misiones de Rengo Varietal Carmenère 2001

Prisnivå: 3 - 4 €
Alkoholhalt: - %
Total syra (t): - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: 85 % Carmenère, 15 % Cabernet Sauvignon. Handplockade i april 2001. 

Växtplats: Rapel-dalen.

Jäsning: Enligt klassisk fransk teknik i tankar av rostfritt stål vid hög temperatur, med efterföljande maceration under 10 dagar.   

Lagring: 75 % av vinet lagrat i 6 månader på fat av fransk ek. Klarning med äggvita och en filtrering efter lagringen, samt en lätt filtrering just före buteljering.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): 84
   
Karakteristik:
Misiones de Rengo: Klar, rubinröd färg. Intensiv doft av katrinplommon, choklad och kryddor. God fruktsmak, kombinerad med mjuka, mogna, söta tanniner.

 

3. Misiones de Rengo Varietal Chardonnay 2001

Prisnivå: 3 - 4 €
Alkoholhalt:  - %
Total syra (t):  - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: 100 % Chardonnay. Handplockade i mars 2001.

Växtplats: Rapel-dalen.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål under 21 dagar med utvalda jästsorter och strikt temperaturkontroll.  

Lagring: Klarning med äggvita och en filtrering efter jäsningen, samt en lätt filtrering just före buteljering.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
Misiones de Rengo: Blekt gul färg med gröna toner. Doft av vanilj och kokos, med mogna citrusfrukter och persikor som bakgrund. Intensiv, fruktig smak av persikor och grapefrukt, med inslag av vanilj och kokos.

 

4. Misiones de Rengo Varietal Sauvignon Blanc 2001

Prisnivå: 3 - 4 €
Alkoholhalt:  - %
Total syra (t):  - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: 100 % Sauvignon Blanc. Handplockade i mars 2001.

Växtplats: Maule-dalen.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål under 30 dagar vid 15 - 18º C med utvalda jästsorter. 

Lagring: Klarning med äggvita och en filtrering efter jäsningen, samt en lätt filtrering just före buteljering.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
Misiones de Rengo: Ljust grön-gul färg. Intensiv doft av tropisk fruktsallad med guava-frukt, lichie och mogna citrusfrukter. Fylligt, välstrukturerat vin med god balans mellan frukt och syra samt kraftig smak av lichie och guava-frukt, med ett avslutande inslag av citronskal.