Miguel Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2002

Prisnivå: 5 - 6 €
Alkoholhalt:  13,5 %
Total syra (t):  7,41 g/l
Restsocker: 9,0 g/l
pH: 3,04
Druva: 100 % Cabernet Sauvignon. Skördade 13 mars till 18 april 2002 

Växtplats: Curicó-dalen

Jäsning: En dags inledande maceration och 21 dagars alkoholjäsning vid 18º C. 

Lagring: En månad på flaska.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget: -
Karakteristik:
Santa Carolina: Vackert ljus körsbärssfärg. Doft av plommon och jordgubbar, med ett mjukt inslag av grapefrukt. Stor kropp, tät struktur och fin syrlighet, med fruktig smak och inslag av blommor, såsom violer och apelsinblommor. Lång eftersmak.