Miguel Torres Brut 1998

Prisnivå: 12-14 €
Alkoholhalt: 12 %
Total syra (t):  8,7 g/l
Restsocker: 3,0 g/l
pH: 3,4
Druva: 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir. Plockade mellan den 16 februari och den 4 mars 1998.

Växtplats: Curicó-dalen. Vinplantorna 14 år gamla.

Jäsning: Första jäsningen 21 dagar vid 18 º C. Sekundär-jäsning  45 dagar vid 14 º C, och därefte mer än ett år i flaskan tillsammans med jäsningsresterna

Lagring: På flaska minst en månad efter korkbytet.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): 86
Pris Systembolaget:
Karakteristik:
Santa Carolina: Kvardröjande bubblor och en delikat doft med mjukt frisk avslutning.