1. Los Robles Reserva Privada Cabernet Sauvignon 2001

 
Prisnivå: - €
Alkoholhalt: - %
Total syra: - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva:  100  % Cabernet Sauvignon. Handplockade de båda sista veckorna i april.

Växtplats:  Curicó-dalen

Jäsning:  -

Lagring:  12 månader på fat av fransk och amerikansk ek. Minst 6 månader på flaska.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget: -
Karakteristik:
Los Robles:  Djupt rubinröd färg. Tydlig doft av röd och svart frukt, vanilj och rostat bröd. Komplext vin med god koncentration och träkaraktär. Mjukt och välstrukturerat med smak av röd frukt, björnbär och inslag av menthol. Kan lagras. Passar till vilt, fågel, nöt- och fläskfilé, Roquefort- och Camembert-ostar, nötter och choklad.

 

2. Los Robles Reserva Privada Merlot 2001

 
Prisnivå: - €
Alkoholhalt: - %
Total syra: - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: 100 % Merlot.  

Växtplats: Curicó-dalen

Jäsning: - 

Lagring: 12 månader på fat av amerikansk ek och minst 6 månader på butelj.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget: -
Karakteristik:
Los Robles: Intensivt purpur-röd färg. Mycket harmonisk doft av björnbär, plommon och choklad med angenämt inslag av rostat bröd och tryffel. Kryddig smak av örter, mylla, kola och kaffe, med mogna tanniner och en angenäm, lång avslutning. Passar till lätta kött- och pasta-rätter. Idealisk till rost-biff, fläskkött, kalkon och anka.

 

3. Los Robles Reserva Privada Chardonnay 2001

 
Prisnivå: - €
Alkoholhalt:  - %
Total syra (t):  - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: 100 % Chardonnay. Handplockade i mitten av mars.

Växtplats: Curicó-dalen

Jäsning: I nya fat av fransk ek.  

Lagring: Lagrad på jäsningsresterna ("sur lie") och minst 6 månader på flaska.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget:
Karakteristik:
Los Robles: Vackert honungsgul färg med guldglänsande stick. Aromrikt, med doft av tropisk frukt, färskt smör, rök och med inslag av marsipan.Fruktig, lång, tät smak med god, sammanhängande struktur. Passar till kalla entréer, fisk, krabba, räkor och vitt fågelkött, samt till tårta och desserter.

 

4. Los Robles Reserva Privada Sauvignon Vert 2001

 
Prisnivå: - €
Alkoholhalt:  - %
Total syra (t):  - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: 100 % Sauvignon Vert. Handplockade i mitten av mars.

Växtplats: Curicó-dalen.

Jäsning: -  

Lagring: 6 månader på fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget:
Karakteristik:
Los Robles: Gön färg med gyllene reflexer. Ung, frisk blomdoft med stor intensitet. Elegant, mycket fruktig smak med balanserad syra och kvardröjande struktur. Träkaraktären ger komplexitet och antydan till vanilj. Passar till skaldjur, rökt lax, skinka, patéer och andra lätta smårätter.