Leyda Lot 21 Pinot Noir 2005

Prisnivå: 13 - 14 €
Alkoholhalt: 14,4 %
Total syra (t): 6,59g/l
Restsocker: 3,60 g/l
pH: 3,38
Druva: 100 % Pinot Noir.

Växtplats: Leyda-dalen, D.O. San Antonio-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 10 °C under 5 dagar i tankar av rostfritt stål, med 70 % av druvorna okrossade. Alkoholjäsning vid 27 - 28 °C under 6 dagar och efterföljande maceration i två dagar. 100 % malolaktisk jäsning.

Lagring: 10 månader i nya och ettåriga fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2006 (max. 5): -
Descorchado 2006, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Leyda:  -

 

Leyda Lot 21 Pinot Noir 2002

Prisnivå: 13 - 14 €
Alkoholhalt: 14,5 %
Total syra (s): 3,28 g/l
Restsocker: 2,8 g/l
pH: 3,46
Druva: 100 % Pinot Noir.

Växtplats: Leyda-dalen, D.O. San Antonio-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 10 °C under 5 dagar i tankar av rostfritt stål, med 70 % av druvorna okrossade. Alkoholjäsning vid 27 - 28 °C under 6 dagar och efterföljande maceration i två dagar. 100 % malolaktisk jäsning.

Lagring: 8 månader i nya och ettåriga fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2004, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Leyda:  -

 

3. Leyda Lot 21 Chardonnay 2005

Prisnivå: 8 - 9 €
Alkoholhalt:  13,9 %
Total syra (t):  6,41 g/l
Restsocker: 2,94 g/l
pH: 3,2
Druva: 100 % Chardonnay

Växtplats: Leyda-dalen, D.O. San Antonio-dalen.

Jäsning: Med vild jäst i fat av fransk ek  Malolaktisk jäsning för 20 %.

Lagring: 10 månader på nya (35 %) och ettåriga fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2006 (max. 5): -
Descorchado 2006, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
Leyda: -