1. Leyda Estación Cabernet Sauvignon 2002

Prisnivå: 4 - 5 €
Alkoholhalt: 13 %
Total syra (t): 4,99 g/l
Restsocker: 1,7 g/l
pH: 3,76
Druva:  Cabernet Sauvignon.

Växtplats: Maipo-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 10 °C under 3 dagar i tankar av rostfritt stål. Alkoholjäsning vid 28 - 29 °C under 7 dagar och efterföljande maceration i 5 dagar. 100 % malolaktisk jäsning.

Lagring:  50 % av vinet lagrat i 10 månader på fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): 2+
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Leyda:  

 

2. Leyda Estación Merlot 2002

Prisnivå: 4 - 5 €
Alkoholhalt: 13,5 %
Total syra (t): 4,28 g/l
Restsocker: 2,6 g/l
pH: 3,72
Druva:   Merlot .  

Växtplats: Maipo-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 10 °C under 4 dagar i tankar av rostfritt stål. Alkoholjäsning vid 28 - 29 °C under 7 dagar och efterföljande maceration i 5 dagar. 40 % malolaktisk jäsning.

Lagring: 40 % av vinet lagrat i 8 månader på fat av fransk och amerikansk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): 2
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Leyda:  

 

3. Leyda Estación Carmenère 2003

Prisnivå: 4 - 5 €
Alkoholhalt: 14 %
Total syra (t): 5,06 g/l
Restsocker: 2,1 g/l
pH: 3,75
Druva:  Carmenère .  

Växtplats: Colchagua-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 10 °C under 4 dagar i tankar av rostfritt stål. Alkoholjäsning vid 28 - 29 °C under 7 dagar och efterföljande maceration i 5 dagar. 50 % malolaktisk jäsning.  

Lagring: 50 % av vinet lagrat i 7 månader på fat av fransk och amerikansk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Leyda:  

 

4. Leyda Estación Syrah 2002

Prisnivå: 4 - 5 €
Alkoholhalt: 13,5 %
Total syra (t): 4,99 g/l
Restsocker: 1,9 g/l
pH: 3,71
Druva: Syrah.  

Växtplats: Colchagua-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 10 °C under 5dagar i tankar av rostfritt stål. Alkoholjäsning vid 28 - 29 °C under 7 dagar och efterföljande maceration i 5 dagar. 50 % malolaktisk jäsning.  

Lagring: 50 % av vinet lagrat i 8 månader på fat av amerikansk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): 2
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Leyda:  

 

5. Leyda Estación Chardonnay 2003

Prisnivå: 3 - 4  €
Alkoholhalt:  14 %
Total syra (t):  5,96 g/l
Restsocker: 1,5 g/l
pH: 3,23
Druva: Chardonnay

Växtplats: Leyda-dalen, D.O. San Antonio-dalen.

Jäsning: 20 % av musten i fat av fransk ek och resten i tankar av rostfritt stål vid 15 - 17 °C under 25 dagar. Malolaktisk jäsning för 15 %.

Lagring: -
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): 2+
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
Leyda: -

 

6. Leyda Estación Sauvignon Blanc 2003

Prisnivå: 3 - 4  €
Alkoholhalt:  13,5 %
Total syra (t):  5,56 g/l
Restsocker: 1,4 g/l
pH: 3,29
Druva: 100 % Sauvignon Blanc.

Växtplats: Leyda-dalen, D.O. San Antonio-dalen.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 12 - 13 °C under 25 dagar.

Lagring: -
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): 2
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
Leyda: -