1. La Fortuna  Cabernet Sauvignon 1998

Prisnivå: 4-5 €
Alkoholhalt: 12,3 %
Total syra (s): 3,87 g/l
Restsocker: 1,78 g/l
pH: 3,59
Druva:  100  % Cabernet Sauvignon.

Växtplats: Vingårdarna La Fortuna och El Semillero, Lontué-dalen. Avkastning 12.000 kg/ha

Jäsning:  Under 12 dagar med utvalda jästsorter vid 25 - 28º C. Efterföljande maceration under 15 dagar vid 20º C.. Fullständig malolaktisk jäsning.-

Lagring:  3 månader på fat av fransk och amerikansk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget: -
Karakteristik:
La Fortuna:  Rubinröd färg med tegelfärgade stråk. Doft av läder, körsbär, tobak och mynta, med något inslag av rök. Medelfylligt, smakrikt vin med robust smak och tydliga tanniner. God syrabalans och medellång eftersmak.

 

2. La Fortuna  Merlot 1999

Prisnivå: 4-5  €
Alkoholhalt: 12,9 %
Total syra (s): 3,38 g/l
Restsocker: 1,89 g/l
pH: 3,69
Druva: 100 % Merlot.  

Växtplats:  Vingården La Cabaña, Lontué-dalen. Avkastning 10.000 kg/ha.

Jäsning: Inledande kall maceration 24 timmar vid 12º C. Jäsning i 12 dagar med utvalda jästsorter vid 23 - 27º C. Efterföljande maceration under 7 dagar. Fullständig malolaktisk jäsning.

Lagring: En mindre del av vinet i kontakt med fransk ek med hög rostningsgrad. Köldstabilisering före buteljering.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget: -
Karakteristik:
La Fortuna: Djupt röd-violett färg. Doft av svartpeppar, körsbär, björnbär och bivax, med inslag av fransk ek. Kryddig doft med tanniner och rund kropp, samt lång eftersmak.

 

3. La Fortuna  Malbec 1999

Prisnivå: 4-5 €
Alkoholhalt: 12,4 %
Total syra (s): 3,62 g/l
Restsocker: 1,90 g/l
pH: 3,42
Druva: 100 % Malbec  

Växtplats:  Vingårdarna La Cabaña och El Semillero, Lontué-dalen. Avkastning 12.000 kg/ha.

Jäsning: Inledande kall maceration 8 timmar vid 12º C. Jäsning  med utvalda jästsorter vid 20 - 23º C. Fullständig malolaktisk jäsning.

Lagring: -
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget: -
Karakteristik:
La Fortuna: Djupt röd-violett färg med rubinfärgade stråk. Söt doft som påminner om plommon, karameller och kola-sås. Mjuk, medelfyllig smak av röda frukter och med en medellång avslutning.

 

4. La Fortuna  Chardonnay 1999

Prisnivå: 4-5 €
Alkoholhalt:  12,7 %
Total syra (s):  3,91 g/l
Restsocker: 1,60 g/l
pH: 3,27
Druva: 100 % Chardonnay

Växtplats: Vingården La Fortuna, Lontué-dalen. Avkastning 5.000 kg/ha.

Jäsning:  Inledande kall maceration 6 timmar vid 12º C. Jäsning i 19 dagar med utvalda jästsorter vid 15 - 18º C.   

Lagring: Lagring ovanpå jäsningsresterna under 30 dagar vid 5º C.  Klarnat och filtrerat i kammarfilterpress.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget:
Karakteristik:
La Fortuna: Halmgul färg med gyllene stråk. Fruktig doft av bl a melon, med inslag av honung. Medlfyllig, ung smak av frukt, med balanserad syra.

 

5. La Fortuna  Sauvignon Blanc 1999

Prisnivå: 4-5 €
Alkoholhalt:  13,7 %
Total syra (s):  4,06 g/l
Restsocker: 1,91 g/l
pH: 3,17
Druva: 100 % Sauvignon Blanc

Växtplats: Vingården El Semillero, Lontué-dalen. Avkastning 12.000 kg/ha.

Jäsning: Inledande kall maceration 4 timmar vid 12º C. Jäsning i 20 dagar med utvalda jästsorter vid 16 - 21º C.   

Lagring:  Lagring ovanpå jäsningsresterna under 70 dagar vid 10º C.  Klarnat och filtrerat före buteljering.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget:
Karakteristik:
La Fortuna: Blek, gul-grön färg. Doft av tropiska frukter (chirimoya, ananas). Medelfylligt, friskt vin med balanserad syra och god kropp.