Huelquén Reserva Cabernet Sauvignon 2000

Prisnivå: 8 - 9 €
Alkoholhalt: 13,5 %
Total syra (t): 3,4 g/l
Restsocker: - g/l
pH: 3,6
Druva:  100 % Cabernet Sauvignon. Skördade i mitten av april 2000.

Växtplats: Huelquéns vingårdar i Maipo-dalen. Avkastning mindre än 9 ton/ha. Plantorna mer än 10 år gamla.

Jäsning:  -

Lagring:  8 månader i fat av fransk ek, samt 6 månader på butelj.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Huelquén: Djupt rubinröd färg. Intensiv doft av mogna röda bär och frukter, särskilt plommon och jordgubbar, kombinerad med choklad och tobak samt inslag av rostat bröd och vanilj. Komplex, välstrukturerad smak med mjuka tanniner och ihållande eftersmak.