1. Errázuriz Blend Syrah/Cabernet Sauvignon 2003

Prisnivå: 5 - 6  €
Alkoholhalt: 14,0 %
Total syra (t): 3,14 g/l
Restsocker: 2,4 g/l
pH: 3,73
Druva:  84 % Syrah, 16 % Cabernet Sauvignon.

Växtplats: Central-dalen.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål i 7 - 9 dagar vid 16 - 28º C och efterföljande maceration i 18 dagar.

Lagring: 45 % av blandningen i fat av fransk ek under 12 månader.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Errázuriz:  

 

2. Errázuriz Blend Merlot/Cabernet Sauvignon 2002

Prisnivå: 5 - 6  €
Alkoholhalt: 13,4 %
Total syra (t): 4,80 g/l
Restsocker: 2,01 g/l
pH: 3,83
Druva: 50 %  Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon.  

Växtplats: Aconcagua-dalen.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål i 6 - 8 dagar vid 16 - 29º C och efterföljande maceration i 20 dagar.  

Lagring: 45 % av blandningen i fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Errázuriz:  

 

3. Errázuriz Blend Chardonnay/Sauvignon Blanc 2003

Prisnivå: 5 - 6  €
Alkoholhalt:  13,9 %
Total syra (t):  5,62 g/l
Restsocker: 2,07 g/l
pH: 3,56
Druva: Chardonnay, Sauvignon Blanc. Handplockade i slutet av februari och början av mars.

Växtplats: Vingården El Descanso, Curicó-dalen..

Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 13 - 15º C. En liten andel i fat av fransk ek.   

Lagring: På jäsningsresterna  ("sur lies") i fyra månader.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
Errázuriz: -