1. Errázuriz Ovalle Marchigüe Private Collection Cabernet Sauvignon 2003

Prisnivå: 16 - 18 €
Alkoholhalt: 13 %
Total syra (s): 3,62 g/l
Restsocker: 3,07 g/l
pH: 3,69
Druva:  100 % Cabernet Sauvignon.

Växtplats: Vingården Santa Marta, Marchigüe, Colchagua-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 8°C, alkoholjäsning vid 26-32°C och avslutande maceration under 25 dygn.  

Lagring: På franska ekfat i 18 månader.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2006 (max. 5): -
Descorchado 2006, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Errázuriz Ovalle:   Djupt röd färg. Fyllig doft av hallon, svarta vinbär och kaffe, mot en elegant bakgrund av vanilj. Koncentrerad, mjuk smak med lång avslutning.

 

2. Errázuriz Ovalle Marchigüe Private Collection Cabernet Franc 2003

Prisnivå: 16 - 18 €
Alkoholhalt: 13 %
Total syra (s): 3,33 g/l
Restsocker: 2,92 g/l
pH: 3,68
Druva:   97 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot.  

Växtplats: Vingården San Enrique, Marchigüe, Colchagua-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 8°C, alkoholjäsning vid 26-32°C och avslutande maceration under 25 dygn.  

Lagring: Lagrat på nya franska ekfat i 18 månader.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2006 (max. 5): -
Descorchado 2006, Chile (max. 100): -
 Guldmedalj vid Catad'Or Wine Awards 2005  
Karakteristik:
Errázuriz Ovalle: Djup, koncentrerad röd färg. Fyllig doft av hallon och svarta vinbär, med elegant inslag av menthol och bakgrund av vanilj. Koncentrerad, mjuk och mogen smak med lång avslutning 

 

3. Errázuriz Ovalle Marchigüe Private Collection Carmenère 2003

Prisnivå: 16 - 18 €
Alkoholhalt: 13 %
Total syra (s): 3,43 g/l
Restsocker: 2,65 g/l
pH: 3,68
Druva: 100 % Carmenère.  

Växtplats: Vingården Santa Ana, Marchigüe, Colchagua-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 8°C, alkoholjäsning vid 26-32°C och avslutande maceration under 25 dygn.  

Lagring: Lagrat på nya franska ekfat i 18 månader.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2006 (max. 5): -
Descorchado 2006, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Errázuriz Ovalle: Djupt röd färg. Fyllig doft av hallon och svarta vinbär, med elegant inslag av peppar och bakgrund av vanilj. Koncentrerad, mjuk och mogen smak med lång avslutning 

 

4. Errázuriz Ovalle Marchigüe Private Collection Syrah 2003

Prisnivå: 16 - 18 €
Alkoholhalt: 13 %
Total syra (s): 3,47 g/l
Restsocker: 2,97 g/l
pH: 3,58
Druva:  100 % Syrah.  

Växtplats: Vingården Santa Ana, Marchigüe, Colchagua-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 8°C, alkoholjäsning vid 26-32°C och avslutande maceration under 25 dygn.  

Lagring: Lagrat på nya franska ekfat i 18 månader.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2006 (max. 5): -
Descorchado 2006, Chile (max. 100): -
 Guldmedalj vid Catad'Or Wine Awards 2006  
Karakteristik:
Errázuriz Ovalle: Djup, koncentrerad röd färg. Fyllig doft av mogna röda bär, med elegant inslag av bacon och bakgrund av vanilj. Koncentrerad, mjuk och mogen smak med lång avslutning