|
|
Viña El Huique |
|
|
FAKTA |
HISTORIK |
EXPORTVINER |
||||||||||||||
|
Total produktion år 2005:
Export flaskvin år 2005:
Chefs-oenolog: Tidigare chefs-oenolog: Konsulterande oenolog: Ägare: Adress huvudkontor: Telefon huvudkontor: Fax huvudkontor: E-mail huvudkontor: Webbsida: Svensk agent: |
Viña San Miguel del Huique, som är företagets formella namn, har all sin moderna produktionsutrustning inrymd i en mycket välbevarad byggnad från 1880. Den ser ut som en jättestor Skåne-länga, med en kringbyggd gård på 5.000 m2. Från början användes gården och de omgivande husen som bostad och till allehanda hushålls- och jordbruksändamål, men år 1930 byggdes magasinen om till en bodega för vintillverkning. Det mesta rasade samman vid den kraftiga jordbävningen 1985 och den nuvarande ägaren, Miguel García-Huidobro, restaurerade de förstörda byggnaderna mycket pietetsfullt. Bland annat återställde han 4.500 m2 av de ursprungliga tegeltaken. År 1994 installerades toppmodern utrustning för vinframställning i byggnaderna, så varsamt att man utifrån inte kan ana att där ryms tankar av rostfritt stål, laboratorier och temperaturreglerade lagringsutrymmen. Den totala volymen av ståltankar är 650.000 liter och därtill finns mer än 250.000 liter i betongtankar med invändig epoxibeläggning. Alltihopa ligger i den yttre delen av Colchagua-dalen, ett par mil väster om centralorten Santa Cruz. På den kringbyggda gården växer nu plantor av Cabernet Franc, och runt omkring finns 75 hektar vingårdar. Ytterligare några mil västerut äger Miguel García-Huidobro 740 hektar i Marchihue, av vilka hittills 30 hektar är planterade med vin. Många viñas som har mark och vingårdar i området kring Marchihue förväntar sig mycket av vinerna därifrån. Närheten till Stilla Havskusten gör det lämpligt att odla vita viner här och bl a Viña El Huique har de senaste åren planterat Sauvignon Blanc på sin mark. Tidigare koncentrerade man sig nästan helt på Cabernet Sauvignon, men genom nyplanteringar har andelen sjunkit till ca 65 %.
|
- Cabernet Sauvignon - Carmenère - Chardonnay - Cabernet Sauvignon - Carmenère - Chardonnay
|
