1. Cousiño Macul Doña Isidora  2000

Prisnivå: 3 - 4 €
Alkoholhalt:  13,1 %
Total syra (t):  5,6 g/l
Restsocker: 3,84 g/l
pH: 3,12
Druva: 100 % Riesling. Skörden påbörjad den 10 mars 2000.

Växtplats: Maipo-dalen

Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 17º C under 20 dagar.  

Lagring: Vinet buteljerat i oktober 2000.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): 2
Descorchado 2002, Chile (max. 100): 74
 
Karakteristik:
Cousiño Macul: -

 

2. Cousiño Macul Doña Isidora  2001

Prisnivå: 3 - 4 €
Alkoholhalt:  13,8 %
Total syra (t):  5,14 g/l
Restsocker: 2,22 g/l
pH: 3,21
Druva: 100 % Riesling. Skörden påbörjad den 14 mars 2001.

Växtplats: Maipo-dalen

Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 16º C under 18 dagar.  

Lagring: Vinet buteljerat i oktober 2001.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):  
Descorchado 2002, Chile (max. 100):  
 
Karakteristik:
Cousiño Macul: En torr Riesling med klart uttalad syra och en frisk, ren smak. Passar till färska skaldjur.