Casa Rivas Gran Reserva  2002

Prisnivå: - €
Alkoholhalt: 14,5 %
Total syra (s): 3,63 g/l
Restsocker: 2,79 g/l
pH: 3,86
Druva:  85 % Carmenère, 7 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc, 3 % Syrah.

Växtplats: Maipo-dalen.

Jäsning: 30 % inledande kall maceration vid 10 °C under 7 dagar. Alkoholjäsning vid 27 °C i 15 dagar med efterföljande maceration under 15 dagar.

Lagring: 12 månader i nya fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2005 (max. 5): -
Descorchado 2005, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Casa Rivas: Djupt  purpurröd färg. Intensiv, fruktig doft av bl a svarta vinbär med inslag av choklad och tobak. Elegant vin med god struktur och mjuka tanniner.