|
|
Viña Almaviva |
|
|
FAKTA |
HISTORIK |
EXPORTVINER |
||
|
Total export: 90 000
Total kapacitet:
Areal vinodlingar:
Chefs-oenolog: Tidigare chefs-oenologer: Konsulterande oenolog: Ägare: Adress huvudkontor: Telefon huvudkontor: Fax huvudkontor: E-mail huvudkontor: Webbsida: Svensk agent: |
Åtskilliga chilenska vinproducenter har slagit sig samman med franska vinodlare för att få tillgång till deras kunnande och kapital. Viña Concha y Toro, Chiles största vinproducent och en av världens största vinexportörer (42 miljoner liter år 2001), siktade högt och bildade Viña Almaviva tillsammans med Baron Philippe de Rothschild S.A. Syftet var att tillsammans skapa Chiles första Premium-vin, ett vin som i kvalitet skulle närma sig en fransk Premier Grand Cru Classé. De chilenska vinerna hade länge betraktats som "lovande" och "prisvärda", men nu skulle man visa omvärlden vad som kunde åstadkommas. Concha y Toro bidrog med vingården El Tocornal på 41 hektar, som man år 1978 planterat med Cabernet Sauvignon, Carmenère och Cabernet Franc. Den ligger bara några stenkast från Concha y Toros huvudanläggning i Pirque, vid Maipo-floden i utkanten av Santiago. Trots detta anlitade man en av Chiles främsta arkitekter, Martin Hurtado, för att rita en ny, spektakulär produktions- och lagringsbyggnad i limträ, samt kontors- och receptionsutrymmen. För att höja kvaliteten på druvorna behövde flera åtgärder vidtas i vingården. Den torra och steniga marken luckrades upp och droppbevattning infördes, i syfte att bl a öka syrahalten i druvorna. Därmed förlängdes växtsäsongen och bättre balans mellan socker och syra kunde åstadkommas. Malbec och Petit Verdot planterades för att framöver ge ett bredare underlag för det enda vin som produceras. Namnet på företaget och vinet är förstås hämtat från huvudrollsinnehavaren Greve Almaviva i Pierre de Beaumarchais skådespel "Figaros bröllop", som legat till grund för Mozarts odödlig opera. På vinetiketten återfinns i faksimil Pierre de Beaumarchais handskrift av namnet Almaviva, tillsammans med gamla indianska tecken. Avsikten är att kombinationen skall symbolisera det fransk-chilenska samarbetet vid framställningen av detta, efter chilenska förhållanden, nya och mäktiga vin. Det har skapat, eller åtminstone i tiden sammanfallit med en ny trend i Chile, där allt fler vinodlare nu inkorporerar ett dyrt "Premium"-vin i sitt sortiment. Redan första årgången 1996
mottogs mycket positivt och Almaviva har både utnämnts till Årets vin
i Chile och fått över 90 poäng i Wine Spectator´s bedömningar. För
Concha y Toro och Baron Philippe de Rothschild S.A. har samarbetet
också inneburit tillgång till varandras
distributionskanaler, vilka i stor utsträckning kompletterat varandra
på världsmarknaden. |
Oenologer
Enrique Tirado
Patrick Leon
|
